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めざましテレビ【たこ焼き器アレンジ術!ジューシー小籠包など】

 2020/05/27 ライフ
この記事は約 3 分で読めます。 701 Views

2020年5月26日放送のめざましテレビでたこ焼き器アレンジ術について紹介されました!

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たこ焼き器アレンジ術

たこ焼き器はたこ焼きを焼くだけじゃない!唐揚げやオムライス、カステラやミニバーガーも作る事が出来るんです。

人気たこ焼き器ベスト3

まず今人気のたこ焼き器はプレートを様々付け替えて使えるものが人気です。

第3位
象印マホービン
●ホットプレート「やきやき」¥22,000(税別)
ホットプレート、焼肉プレートも一緒の大きめサイズ。一度に30個のたこ焼きが焼けるファミリータイプです。

第2位
アイリスオーヤマ
●両面ホットプレート ¥12,800(参考価格)
折りたたみ式でコンパクトに収納できるのと開けばたこ焼きとホットプレート2種類の料理が作れるのが魅力的です。

第1位
イデアインターナショナル
●BRUNOコンパクトホットプレート ¥8,800(税別)
とにかくコンパクトとでお洒落なデザインが人気!温度も250℃から保温まで幅広く調節出来ます。

ミニハンバーガーの作り方

●材料
バンズ2〜3人分
小麦粉 100g
牛乳 100ml
卵 1個
砂糖 30g
重曹 2g
サラダ油 大さじ1

ハンバーグ 2〜3人分
合い挽き肉 100g
タマネギ 1/4個
卵 1個
牛乳 20ml
パン粉 大さじ2
塩コショウ 少々

具材→うずらの卵、チーズ、レタス、トマトなどお好みで

●作り方
1.バンズとハンバーグはそれぞれ全て混ぜ合わせます。
2.肉、うずらの卵、バンズの生地をそれぞれたこ焼き器で一緒に焼きます。
3.竹串に刺しながらすきな具材を重ねれば高さおよそ15cmのミニバーガーの完成です。

ジューシー小籠包の作り方

こちらはアイデア料理研究家のmakoさんのレシピです。
●たこ焼き器には丸い穴が空いているのでそこに水を入れる事によって蒸し料理を作る事が出来ます。

●材料
2〜3人分
肉 200g
シメジ 1/4株
麩 適量
ギョーザの皮 適量
水 60ml
ごま油 適量
しょう油、酒、ショウガ、鶏がらスープ、オイスターソース 各小さじ1

●作り方

まずたこ焼き器の穴を利用し、2.3個水だけを入れる穴を確保します。

※鶏がらスープと水を合わせて麩にスープを染み込ませます。
1.スープを吸わせた麩をシメジ、調味料を混ぜたひき肉にスープが出ないように軽く混ぜ合わせます。
2.タネをぎょうざの皮で包みたこ焼き器で蒸します。
※最初は強火で5分、その後は弱火で5〜10分程度です。

●●蒸し過ぎるとスープが蒸発してしまうのであまり蒸しすぎないのがポイントです。

茶わん蒸しの作り方

●材料
2〜3人分
卵 3個
水 200ml
かまぼこ、カニカマ、冷凍ほうれん草 適量
顆粒和風だし 小さじ1
塩 適量

●作り方

1.卵、和風だし、塩、水を加えて卵液を作りたこ焼き器へ流し込み具材を入れます。
※小籠包と同じように2.3個水だけを入れる穴を確保します。

2.蓋をして10〜15分ほど弱火で蒸すとお手軽茶わん蒸しの完成です。

まとめ

たこ焼き器1つでこんなたくさんの料理が楽しめるんですね、もしお持ちの方はぜひ作ってはみてはいかがでしょうか?

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