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ヒルナンデスで親子丼風うどんの作り方を紹介!アレンジ王子こと料理研究家の有坂翔太さんのレシピ

 2020/04/21 レシピ
この記事は約 2 分で読めます。 222 Views
親子丼

2020年4月21日放送のヒルナンデスで親子丼風うどんの作り方について紹介されました!

教えてくれたのはアレンジ王子こと料理研究家の有坂翔太さんです。
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親子丼風うどんのレシピ

親子丼風うどんの材料

材料
【1人分】
冷凍うどん:1玉
やきとりの缶詰:1缶
卵:1個
七味唐辛子:適量
牛乳:小さじ2
めんつゆ:大さじ1

親子丼風うどんの作り方

1)耐熱ボウルに卵を入れて溶き、めんつゆ、牛乳を加えてかき混ぜます。
牛乳を入れることで、卵がふんわりと仕上がります。
2)1にやきとりの缶詰をいれて混ぜ、ラップをして600w1分レンジで加熱します。
塩味としょうゆだれの味がありますが、甘いしょうゆだれの方が味がなじみます。
3)2が温まったら、いったん取り出し、まわりの固まった卵をゴムベラで周りから崩しながらかき混ぜます。もう一度ラップをかけて600w1分加熱します。
4)あらかじめ解凍したうどんを器に盛り付け、温まった3を上からかけます。仕上げに唐辛子をかけたら完成です。

まとめ

お店のようなおいしさになるそうですよ!

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