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ごごナマでたけのこ田楽の作り方を紹介!平野レミさんのレシピ

 2020/05/12 レシピ
この記事は約 2 分で読めます。 351 Views
田楽

2020年5月12日放送のごごナマでたけのこ田楽の作り方について紹介されました!

教えてくれたのは平野レミさんです。
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たけのこ田楽のレシピ

たけのこ田楽の材料

材料
【2~3人分】
ゆでたけのこ:正味200g
鶏ももひき肉50g
みそ:大さじ1
練りごま (白):大さじ1
オリーブ油:大さじ1
砂糖:小さじ1+1/2

粉チーズ:適量
黒こしょう:少々
木の芽:適量

(料理名)の作り方

1)ゆでたたけのこを縦に5~6mmくらいの大きさに切ります。
2)ボウルに鶏モモひき肉、みそ、練りごま、オリーブ油、砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。
3)アルミ箔(はく)を敷いたトレーの上にたけのこを並べて、2を平らににのせて粉チーズと黒こしょうをふります。
4)予熱したオーブントースターに入れて8分間焼きます。
5)4が焼けたら器に盛り、木の芽をのせて出来上がりです。

まとめ

和洋折衷で簡単にできる田楽です。
旬のたけのこレシピです。ビールにも、ワインにも合いそうですね。

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