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所さんお届けモノです!【東京で世界一周お初グルメ旅】

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ドネルケバブ

2020年5月24日放送の所さんお届けモノです!で東京で世界一周お初グルメ旅について紹介されました!

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東京で世界一周お初グルメ旅

並んででも食べたいポルトガルスイーツエッグタルト

東京奥渋谷 ナタ・デ・クリスチアノ エッグタルト 220円
外はパリパリ中はふわっとしたタルトです。

ポルトガル・バカリャウ(鱈の塩漬け干物)を使った料理

マル・デ・クリスチアノ フランセジーニャ 2200円
ポルトガルで人気のサンドイッチ
焼いたパンでバカリャウのフライ-、チョリソー、ハム、魚とムール貝のミンチをはさんだサンドイッチ 
たっぷりのチーズをかけてオーブンで焼き、さいごにクリームソースをたっぷりかけます。

バカリャウ・ア・ブラス 700円
細切りにしてカリカリに揚げたフライドポテトをバカリャウと卵でサッと炒めたポルトガルの大定番。

トルコ名物 ドネルケバブ

東京 大久保 ヒサル  ドネルケバブ500円
パセリやトマトペーストで味付けた肉を何層にも重ね、ゆっくり回転させながらじっくりあぶったトルコの国民食。
それを薄いパンに野菜などとはさんでいただきます。

ピデ(トルコのオリジナルピザ)

ピデ(トルコ風ほうれん草とチーズのピザ) 1430円
イタリアのピザの原型とも言われています。(※諸説あります。)
舟のような形をした生地が特徴。生地のふちに卵をぬってゴマをたっぷりのせて焼き、
バターをぬりこむことでパンのような仕上がりに。

トルコ版水餃子

マントゥ(トルコの水餃子) 1485円
トルコで定番の家庭料理。餃子のような皮に入っているのはラムと牛の合いびき肉。
上からヨーグルトソースがかかっています。

まとめ

なかなか旅行には行けませんが、東京で世界の料理が楽しめるなら海外旅行気分が味わえますね。
ポルトガル料理ってあまりなじみがないですが、見たらとてもおいしそうでした。
他にもポルトガルにはパン・デ・ローという半熟カステラのようなスイーツもありましたよ。
トルコのドネルケバブは有名ですよね。日本でも至るところで見ることができます。
おいしくて大好きです。

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