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ヒルナンデスで豚骨風ラーメンの作り方を紹介!業務田スー子さんのレシピ

 2020/03/23 レシピ
この記事は約 2 分で読めます。 315 Views
豚骨ラーメン

2020年3月23日放送のヒルナンデスで豚骨風ラーメンの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは、業務田スー子さんです。
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豚骨風ラーメンのレシピ

豚骨風ラーメンの材料

材料
【3人前】
糖質0麺:540g
豆乳:400ml
水:100ml
鶏ガラスープ(顆粒):大さじ1
青ねぎ:適量
紅しょうが:適量

豚骨風ラーメンの作り方

1)鍋にいきなりこんにゃく麺を入れ、豆乳、水を加え、鶏がらスープを入れて火をかけます。
2)1のスープが温まったら、麺とスープを器に盛り付け、青ねぎ、紅しょうがを上に乗せたら完成です。

まとめ

業務用スーパーでは、糖質0・カロリーオフ丸麺1.5倍大盛麺270gで、88円と激安です。
カロリーは、100g13kcalのこんにゃく麺です。
一般のスーパーと比べたら、半額ぐらいの激安さ。

しかも、さっと水洗いするだけで作れちゃいます。
普通の麺と違い、こんにゃくでできているので、いくらゆでてものびないんだそうです。
だから、作り置きもできちゃいます。

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